私は私の食べたもの

カテゴリ:ケータリング( 3 )

オードブル

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玄米アボカドロール、ペンネタカキビソース、お豆腐厚焼き、たたきごぼう照り煮、
そばの実ミートレスボール、もちあわ春巻き、ドライフルーツコンポート、など4人分
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by gaku-ni | 2007-03-30 22:55 | ケータリング

ケータリング

本日 ヨーガンレイル札幌店のオープニングセレモニーのケータリング終了         ケータリング模様のブログ掲載快く承諾頂きありがとうございます。
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メニューは、6種の野菜テリーヌ仕立て ほだ木椎茸雑穀詰め お豆腐の味噌漬けとんぶりキャビアのせ 蓮根チップ梅風味プチトマトのせ 自家製二色こんにゃくのカルパッチョ仕立て 芹としょうがのもちきびご飯笹の葉巻き ひえと伊予かんのノンベイクケーキ
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笹の葉に隠れているのは、テリーヌ 下仁田ネギ ブロッコリー パプリカ 人参 いんげん オクラ 南瓜を寒天でよせる。 あっ7種類でした。とてもカラフル。
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ヨーガンレイル氏もいらっしゃってのオープニングセレモニー 静けさの中に強い存在感のある素敵な方でいらっしゃいました。新店舗には、食器や雑貨のブランド ババグーリも併設 服も小物たちもどれも素敵なものばかり。今度ゆっくりと拝見させて頂こうと思っております。ヨーガンレイル様 札幌店スタッフのみなさま どうもありがとうございます。
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by gaku-ni | 2007-02-18 00:20 | ケータリング

ケータリング

青い空元スタッフ まどかの紹介でステキな仕事がはいった。
某JLというナチュラルな服や雑貨のショップの札幌店オープニングセレモニーのケータリング。メニューも決まりコーディネートもだいたいまとまった。パーティーは,今週末。
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by gaku-ni | 2007-02-13 00:23 | ケータリング