私は私の食べたもの

CookngClass

5月19日(水)PM18:00〜

今回はRawfoodsとのコラボクッキングを行います。

青い空ではRawfoodsを強力な浄化食と考えています。
100%Rawの食生活を長期間続ける事は日本、特に北海道では命がけです!
しかしながら暖かい季節に数日間〜1週間、また日常の食事に何割か取り入れる事は
排出効果バツグンと感じます。

今回はニューヨークから来日中の友人Tatianaとともに、日本の食材を使ってお家でも簡単に出来るRawfoodsをお伝えしたいと思います。
そこに青い空のエッセンスを加えRaw¯obioticsのハイブリッドフードが生み出されるかも。

Tatianaの旦那Andreはヨガティーチャーで今回はワークショップの為に来日中。
Raw&yogaを暮らしに溶け込ませているニューヨーカー。
とてもビューティフルなかたですよ。

¥3,990
限定12名ですのでお早めに。
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# by gaku-ni | 2010-05-10 15:59

Avocado

KoreantasteAvocadobrownricebowl
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夜限定メニューです。
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# by gaku-ni | 2010-04-23 20:40

Renewal!

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天井、壁の珪藻土を塗り替え、床を黒めのステインで引き締めてみました。
キッチン内に製菓スペースを新たに設け、お菓子作りに勤しみたいと思います。
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# by gaku-ni | 2010-04-23 20:34

ezobio

ときには、macrobioticsでは禁断のこんなのも焼きます。
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北海道ですからねえ。

10:30からのAMtimeに時々お目見え。
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# by gaku-ni | 2010-04-16 21:00

お知らせ

3月22日より28日まで、店内一部改装のためお休みさせていただきます。
30日より営業時間を早め、新メニューも加えての展開を予定しています。
くわしくは、近日中にお知らせさせて頂きます。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
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# by gaku-ni | 2010-03-16 20:49

季節のタルト

伊予柑とネーブルの甘酸っぱさ&コーンミールの香ばしいフィリング
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# by gaku-ni | 2010-02-19 21:38 | sweets

Sweet

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Soyムース&キャロットゼリー まろやか&さっぱり
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# by gaku-ni | 2010-02-19 21:36 | sweets

Sweet Valentine

なめらかな口溶けに仕上がりました。
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# by gaku-ni | 2010-01-29 15:22 | sweets

オススメPartyのお知らせ

Jazz & World groove music Live Futuring
Quattro Organicos
Sax, Hisao Tanoshiro
Drum,Percussion, Masato Kimura
Didg,Keyboard, Takuya Ueshin
Guitar, Yoshihiro Nishimura
2010,2,14(sun)
door open 17:00
1st live 18:30 stage set
2nd live 21:00 lounge set
door close 23:30
3,000yen/1drink
At Fillmore north N2 E2 chyuou-ku SAPPORO
Ask 011-623-3887 Aoisora
17:00オープンですので普段なかなか遊びに行けないお子様連れも大歓迎。
会場内は廊下の喫煙スペース以外は、禁煙ですのでご安心下さい。
お子様は、21:00までとさせて頂きます。

どんなパーティー?。。。
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# by gaku-ni | 2010-01-27 16:07

A Happy New Year

新年は1月3日より営業致します。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
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ランチボックスもよろしく!
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# by gaku-ni | 2010-01-01 12:21